DISECCIÓN DE UN JUREL

• MATERIAL NECESARIO:

1. Jurel.
2. Bisturí.
3. Pinzas.

• PROCEDIMIENTO:

1. Se quita la aleta pectoral y ventral de un lado.
2. Se hace una intersección justo donde acaban las branquias, desde la parte ventral hasta un poco más arriba de la línea lateral.
3. Después se hace otra intersección desde un poco antes del ano hasta la misma altura que la intersección anterior.
4. Se realiza la tercera intersección por la parte ventral del pez.
5. Finalmente se levanta la parte del cuerpo y aparecen y se comienzan a separar los órganos.